こんにちは、柏原です。

この間、初めて満濃池森林公園にお花見に行ってきました。
ここすごーーーーいですねーーー!!!!
桜の木がめちゃくちゃ高いんです!




花の付いている枝まで全然手が届かない…
バレーボール日本代表選手が来ても余裕で通り抜けできるなあと思いつつ、
お花見で焼き菓子deチョコフォンデュ花見しました♪



おうちで作ったチョコチップクッキーにエシレのマドレーヌ&フィナンシェを
ミルクチョコソースにつけつけ。
今年はなにかと「チョコフォンデュ」を作っているなあ …


そんなチョコフォンデュ。
昨日も道の駅滝宮でウキウキのフォンデュイベントが行われました!

念願の!!
道の駅滝宮さんと パティシエ☆気まぐれパテ子ちゃんとのコラボイベント、
「春のウキウキいちご狩り@道の駅滝宮」


P1340769.JPG

綾川町にある道の駅滝宮。
裏手にイチゴ狩りができるイチゴ農園「まつもと農園」さんがあって、
香川のみで栽培、出荷されている「さぬきひめ」食べ放題体験ができるんです。
今年も12月〜5月まで予約でいっぱい…

そんな中、4月6日はイベントのために農園の一部をお借りして
イベントをやっちゃいました!

・いちご狩り&チョコフォンデュソースつけつけ
・農園採れたていちごでカップショートケーキづくり


の2つを一気に体験できる超限定のオトクコースだったのです〜が、
この日は小学校の始業式ということもあり親子連れの参加は少なく…

でも午後には誰もが予想できなかったびっくり展開が…
その様子をレポートしますよーーー♪

P1340777.JPG

ハートニコまずはいちご狩りdeチョコフォンデュ♪
道の駅滝宮の裏手にある「まつもと農園」さんのいちごハウスへ。


P1340740.JPG


いちごを育てている農園の松本さんから、いちご狩りのポイントや
今日たべる「さぬきひめ」のレクチャーを頂きました。
大事ないちごの摘み方も♪
これを知っているといないではいちご狩りのテンションも変わる!





フォンデュソースを持ったら、いちご狩りスタート!!
今日のソースは2種類ですよ〜〜

・ミルクチョコソース
・ホワイトフランボワーズソース



P1340731.JPG


みずみずしくって、とっても甘いさぬきひめにあわせて配合しました。
まずはいちごだけ。そのあとチョコソースにつけて…
レッツ・いちご狩り〜〜〜♪

P1340774.JPG

いちごだけ食べても美味しいもんだから〜〜
もう止まらない〜〜〜!!

P1340752.JPG

と思ったら、チョコソースも意外に減ってて嬉しかったです♪

P1340748.JPG

ソースの人気は綺麗に二分しました。
意外に男性がホワイトフランボワーズを好んでくださったり
女子高生がミルクチョコソースを好んでくれたり…
どっちも愛されソースでよかったです♪

P1340776.JPG

もんげー食べた方が!!(写真左:もんげー方、写真右:通常の方)
だって松本さんの作るいちご、美味しいんですもの!!!
そういうこと!!!


P1340733.JPG

ハートニコ特別に全国でも4県のみの栽培、香川では2箇所だけでの試験栽培中という
「よつぼし」という新品種も試食させてもらえました!!

P1340734.JPG

いちごは通常「苗」から育てますが、この品種は「種」から育てるもの。
さぬきひめと同じ、甘さの強い「さちのか」を親にもつ品種ですが掛けあわせがちがうため、
甘さもあり、硬さもあり、ケーキなどに使いやすい品種になるのだとか。



さぬきひめには甘さは勝てませんが
これが夏に栽培できたら…ケーキ屋さんには夏でも苺ショートが並びます♪
夏お誕生日の子どもたち、待ってて〜〜!



ハートニコいちご狩りが終わったら、おなじさぬきひめを使った
「パテちゃんのカップショートケーキづくりワークショップ」!

P1340758.JPG

いつもシャレオツなパテちゃん。
ケーキもファッションも彼女ならではのセンス全開ハート
一緒のいちご大好きクロさんといっしょに小さい子たちにもやさしく教えてくれます♡
それにしてもワークショップの準備、すごい〜〜!

P1340759.JPG

イベントが始まる前、朝イチで農園の摘みたてさぬきひめを購入し
厨房でカットしてきたそうな…
パティシエの鏡や〜〜!

P1340766.JPG

パテちゃんが用意してくれたカップに、
パテちゃんが焼いてきたイチゴスポンジ、生クリーム、イチゴをサンド。
そしてデコは自由に!!!

P1340757.JPG

って言われても、これだけあったら迷う〜〜〜!!

P1340761.JPG

といいつつ、アナ雪ビスケットは即売れちゃいました!
さすがアナ雪!社会現象!!

P1340771.JPG

むしろ大人が真剣です……

P1340768.JPG

こちらは男の子&パパの作品!
実は右がパパの力作!
「LOVE」のプレートがバッチリ刺さってます♪

P1340778.JPG

私も作らせてもらいましたが、これは…楽しすぎます!!!
しかも摘みたていちごてんこもり〜〜♪
こんなゴージャスなカップケーキってない…
そしてお味は…もちろんパテちゃんのベースで組み立てているので
美味なるショートケーキのお味。ごちそう様です♪


そうそう、このイベントに実はミラクルが起きました!

午後に双子女の子のファミリーが1組来てくださる予定になっていたのですが、
それとは別に、たまたま道の駅滝宮に立ち寄った
広島から香川の友人に会いに来ていた双子女の子のファミリーが飛び入り参加することに!!!


P1340770.JPG

しかも連れてきてくださった香川のご友人も双子のママ!
午後は双子ファミリーたっぷりでのいちごイベントとなりましたとさ。
こういうのを「双子磁石」と言うのです(ほんと)。



ハートニコ結局この日は一日雨模様でしたが、
足元の悪い中、滝宮まで来てくださった皆様ありがとうございました!

チョコソースもケーキづくりも年齢問わずとっても楽しんで頂けて嬉しかったです。
が、

とにかく「いちごが美味しい」!

これがないと、このイベントは成功しなかったなあとしみじみ思いました。
日々の小さな積み重ね、長年のいちごとのお付き合いの結果
美味しいいちごちゃんが頂けるようになったこと、松本さんに感謝しなくては。

松本さーーーん!とっても美味しかったです!
ごちそうさまでしたーーー!
き


今回は平日開催、春休み明けの開催だっただけに
行きたかったけど行けなかったDocomo_kao18という声も多く…
次は休日開催も考えていますので、その際はぜひぜひご参加くださいませ!
大人だけでも、親子でも、男子同志でも楽しいですよ〜〜!
お待ちしています!


ハートニコそしてチョコフォンデュ食べたかったあ!という方は…

双葉 4月19日「麦縄まるしぇ@麦縄の里」マルシェ出店

双葉 4月26日「TESHIO@大串自然公園芝生広場」マルシェ出店

愛媛の減農薬柑橘農家・岡崎さんが作る柑橘数種と
柑橘にあうチョコフォンデュソースのセットを販売します♪


ぜひこちらもお越しください〜!
お待ちしています(^^ゞ

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