花より団子♡かしはらです(*^^*)

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桜満開☆香川県〜!!

先週末はさぬき市門入、前山、長尾とさくら巡礼してきました。
門入の郷で恒例の「春を食べよう」でつきたてよもぎ餅を頂くの図…
ゆうらゆらと泳ぐ鯉のぼりと桜を眺めつつ頬張るこのお餅がめっちゃ美味しいんです〜〜!

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今週に入って桜は散り始め、もう葉桜に移り変わるところも。
今日は花散らしの雨と聞いていたので、昨夜は市内の隠れた夜桜スポットへ。
水辺もあり、子どもたちも大喜び。
ノンアルコールでほろ酔い夜桜楽しみました!

IMG_20160406_163703.jpg
そしてゴールデンウィークのイベントに向けての仕込みも始まっています。
写真は乾燥した生のカカオ豆。
ここから選抜部隊をピックアップし、しっかり洗って、焙煎します。
いま洗浄後の乾燥に入っていますが、おかげで家の中はカカオの香りが充満…
慣れていないひとには驚く香りかも…

今回はコロンビアカカオとマダガスカルカカオの2種類でチョコレートを作っていきます。
どちらも目がさめるような酸味を持っていますが、全く違う味わい。
ぜひイベントで食べくらべしてみてほしいビーントゥバーです!

双葉 双葉 双葉 双葉 双葉 双葉 双葉 双葉 双葉 双葉 双葉 双葉 

ではゴールデンウィークのイベントを一挙ご紹介!
詳しくはまた1つずつ、ご紹介していきますね!

ショボン ショボン​ ショボン​ ショボン​ ショボン​ ショボン

■2016年4月29日(金・祝)
「チョコレート、チーズ、コーヒーのマリアージュ会」

(宇多津町@TRANSIT)
https://www.facebook.com/events/521718111343303/

 

■2016年4月30日(土)
「TESHIO vol.2」(さぬき市@大串自然公園芝生広場)

カカオから作るチョコ販売、さぬきワイナリーとのコラボプレート
https://www.facebook.com/events/1079634292075187/
Chocolat&leeさんの写真
 

■2016年5月5日(木・祝)
「暮らしのコラージュ」(国分寺町@UTSUMI Oriental)

カカオからチョコ&練り切り作り(のあ家さんとのコラボ!)
https://www.facebook.com/groups/1685554875028937/?fref=ts

■2016年5月8日(日)
「母の日大作戦」(綾歌町アイレックス)

キッズチョコワークショップ。
母の日に合わせてバラチョコのトッピングワークショップの予定。
https://www.facebook.com/events/462791833882099/


お子さんからチョコレートラバーな大人まで…
どれも他の場所では体験できない想い出に残る時間
みなさんにお届けできるように準備しています♡

チョコレートが溶ける季節になってきましたが、負けないぞ〜〜!!!
春もチョコレートを楽しみましょう(*^^*)♪

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  • 2016/04/08 02:54





   
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